U sklopu programa proslave Dana općine u subotu, 2. svibnja, u Sopju je održana omiljena i već dobro poznata „Bošporijada“, natjecanje u pripremi bošpora, tradicionalnog jela jedinstvenog za Sopje i okolicu.

„Bošporijada“ je u Sopju postala nezaobilazan dio kulturno-gastronomske ponude i važan događaj koji njeguje duh zajedništva, ali i natjecateljski duh, jer se ekipe trude pripremiti najbolji bošpor prema receptima svojih baka, često uz dodatak tajnih sastojaka i posebnih začina. Ova, 11. „Bošporijada“, ponovno je opravdala svoje postojanje jer je i ove godine privukla velik broj posjetitelja.

„Bošporijadu“ je, uz pozdravne riječi članovima ekipa i svim posjetiteljima, otvorio načelnik općine Sopje Berislav Androš, a o propozicijama, odnosno o onome što će prosudbena komisija ocjenjivati, natjecatelje je upoznala predsjednica komisije Kristina Benković.

Plamenici su ubrzo upaljeni i lonci postavljeni te je natjecanje moglo početi. Budući da za pripremu bošpora ne treba mnogo vremena, već nakon četrdesetak minuta na ocjenjivanje prosudbenoj komisiji u sastavu Kristina Benković (predsjednica), Marijana Rastija (članica), Katica Mareković (članica) i Anica Mikić pristigao je prvi uzorak. Iako je na ovogodišnjem, kako to Sopjani vole reći, svjetskom prvenstvu u kuhanju bošpora bilo prijavljeno nešto manje ekipa nego inače, komisija je imala zahtjevan zadatak jer se, kako su rekle, odlučivalo u nijansama.

Prema odluci prosudbene komisije, najbolji bošpor skuhala je ekipa OPG-a Šantak Zvonimir, drugo mjesto osvojila je ekipa OPG-a Mikić Petar i Marko, a treće mjesto zauzele su Božica Šantak i Stoja Varju. Pehare i medalje najuspješnijim ekipama te zahvalnice svim sudionicima, kao i medalje članicama prosudbene komisije, uručio je općinski načelnik Berislav Androš.

Posjetitelji su mogli kušati bošpor, a članovi Udruge hrvatskih dragovoljaca Domovinskog rata Općine Sopje za sve su skuhali odličan grah.

Tijekom cijele manifestacije posjetitelje na platou iza zgrade Općine zabavljao je glazbeni sastav „Rođaci“.

Organizator ovogodišnje „Bošporijade“ bila je Općina Sopje, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Virovitičko-podravske županije. Već sljedeći događaj u sklopu proslave Dana općine Sopje, blagdana sv. Florijana, bit će „Ribarski dan na rijeci Dravi“, planiran za nedjelju, 10. svibnja.

(adf; Foto: Dragutin Fišli)

Tajni recepti i stari okusi: Najbolji bošpor u Sopju skuhao OPG Šantak Zvonimir